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A qualidade Total na Agricultura depende de Todos.

Sou Engenheiro Agrônomo por formação e opção. Me apaixonei pela profissão desde os primeiros dias da graduação, pois é imenso nosso campo de atuação, porem maior ainda nossos desafios para reduzir os desperdícios que ocorrem ainda em toda a cadeia produtiva. Hoje o Planeta produz alimento suficiente para alimentar toda a população mundial (ONU) , mas o desperdício que ocorre em toda a cadeia produtiva, em alguns casos pode chegar à 50% da produção. E a média mundial estimasse entre 30 e 40% de todo alimento produzido nem chega no prato dos possíveis consumidores. Desde a revolução verde usam se os argumentos para o aumento de produtividade para suprir a demanda de alimento, mas nosso verdadeiro problema se chama desperdício. Quando defendo a Qualidade Total na agricultura, a implantação da agricultura de precisão é justamente para poder atuar nestes dados que ainda tem pouca importância por parte da mídia, pois as bilionárias multinacionais detentoras dos direitos sobre os insumos agrícolas não se importam com o desperdício mas sim com a produtividade. Quando vejo matérias sobre Agricultura de Precisão, que na verdade focam somente nos equipamentos, tecnologias e esquecem maneiras simples de implantar, isso me revolta, pois a engenharia envolvida em toda a cadeia produtiva vai além destes detalhes. A verdadeira Agricultura de Precisão no meu ponto de vista, que defendo nos meus trabalhos, preocupa-se em reduzir gastos, aumentar a eficiência, modificar paradigmas e culturas atrasadas, explorar a área, preservar a natureza, respeitar as leis ambientais, treinar a mão de obra envolvida, desenvolver métodos de uso consciente dos recursos naturais e com certeza reduzir os desperdícios. Isto é Agricultura de Precisão. Sou a favor das novas tecnologias sempre, utilizo-as com frequência, mas não são o verdadeiro conceito de Agricultura de Precisão. Consequentemente a qualidade da agricultura segue o mesmo padrão. A responsabilidade pela Qualidade Total é de todos. Do consumidor que deveria comprar alimentos de quem preserva a natureza, comprar moveis de madeira plantada com origem comprovada, porém o que a gente vê é o contrario, principalmente desta nova geração que chega que não sabe nem de onde vem o ovo. É preocupante como treinam as pessoas para consumir e não para evitar o desperdício. Não precisamos de mais alimentos no mundo, precisamos desperdiçar menos. Isto é qualidade total da Agricultura e é responsabilidade de Todos.

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